Salut !

Aujourd'hui je vais vous montrer une recette sur les PANCAKES !!!!

Pour 4 personnes :

Ingrédients :     

- 2 œufs                             

- 150 ml de lait

- 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à café d'extrait de vanille

- 125 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 cuillère à soupe de sucre 

-du beurre pour la cuisson

Etape 1:

 Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé.

Etape 2:

Dans un autre bol, mélangez les 2 jaunes d'œufs et le lait, puis ajoutez ce mélange aux ingrédients secs en mélangeant, pour obtenir une texture de pâte à crêpe bien épaisse. Laisser reposer 15 à 30 minutes.

Etape 3:

Battez les blancs en neige et ajoutez les délicatement à la préparation.

Etape 4:

Faites cuire dans une petite poêle beurrée bien chaude, le bord doit être doré et des petites bulles doivent apparaitre sur le dessus, c'est le moment de retourner le pancake.

J'espère que ça vous a plu!

Pour un gâteau de 8 parts :

Ingrédients :

- 125g de farine

- 100g de beurre

- 2 œufs

- 150g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 3 pommes

- 1/2 sachet de levure chimique.

 Etape 1:

- Lavez, pelez et couper les pommes en morceaux.

Etape 2:

- Battez les œufs avec les sucres ( blanc et vanillé ).

Etape 3:

- Fondre le beurre.

Etape 4:

- Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et les pommes.

Etape 5:

- Beurrez un moule puis versez la pâte.

Etape 6:

- Enfournez à four chaud à 180°( th 6-7 ) pendant 45 minutes.

Etape 7:

- Démoulez et laissez refroidir. 

J'espère que ça vous a plu !!!!!